プライバシーポリシー

Ｍｙ　Ｃｈｏｉｃｅ株式会社（屋号「茨城製粉」。以下「当社」といいます）は、蕎麦専門の製粉業者として、契約農家様から玄蕎麦を直接仕入れ、脱皮・製粉のうえ、そば店・製麺事業者・飲食店の皆さまへ蕎麦原料をお届けしています。事業の性質上、当社はお取引先様のご担当者様の情報や、契約農家様の連絡先・お取引条件といった個人情報をお預かりします。当社はこれらを事業の信頼の土台と位置づけ、個人情報の保護に関する法律その他の関係法令およびガイドラインを遵守し、次のとおり個人情報保護方針を定め、これを実行します。

1. 事業者の概要

事業者名Ｍｙ　Ｃｈｏｉｃｅ株式会社（屋号：茨城製粉）
本社所在地〒104-0061
東京都中央区銀座一丁目22番11号 銀座大竹ビジデンス2F
製粉工場・発送元〒311-1301
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町7971番地の2
電話番号03-6825-2725（10:00〜17:00／土日祝日を除く）
事業内容蕎麦専門の製粉業、蕎麦原料（玄蕎麦・丸抜き・蕎麦粉）の製造および卸売

2. 取得する個人情報

当社が取得する個人情報は、次の四つに大きく分かれます。事業運営に必要な範囲を超えて情報を集めることはいたしません。

2-1. お取引先様（そば店・製麺事業者・飲食店等）に関する情報

  • ご担当者様のお名前・部署名・役職ご注文の受付、納品、ご連絡のために取得します。
  • 屋号・店舗名・法人名納品書・請求書の作成、配送伝票の作成のために取得します。
  • 電話番号・メールアドレスご注文内容の確認、納期のご連絡、製粉仕様のご相談のために取得します。
  • ご住所・配送先住所・配送希望日時蕎麦原料の発送手配のために取得します。
  • お取引条件・お支払いに関する情報請求書の発行と代金の管理のために取得します。当社は請求書によるお支払いのみを承っており、当ウェブサイトでクレジットカード情報を入力していただくことはありません。
  • ご注文履歴・製粉仕様の履歴銘柄、数量、メッシュサイズなど、次回以降のご注文を正確にお受けするために取得します。
  • LINEの識別子・表示名・プロフィール画像LINE公式アカウントでご注文・ご相談を承る際に、LINEヤフー株式会社から提供を受けます。どのお取引先様からのご注文かを判別するために取得します。詳細は第6-2項に記載します。

2-2. 契約農家様・仕入先様に関する情報

  • 生産者様のお名前・屋号・ご住所・電話番号玄蕎麦の仕入契約の締結と履行、集荷の手配のために取得します。
  • お振込先口座に関する情報仕入代金のお支払いのために取得します。
  • 圃場・産地・作付品種・収穫年度に関する情報原料の産地表示と品質管理、後述するトレーサビリティの確保のために取得します。

2-3. ウェブサイトのご利用に関する情報

  • ご注文フォーム・お問い合わせでご入力いただく内容店舗名、ご担当者様のお名前、メールアドレス、電話番号、郵便番号、ご住所、ご希望の配送日時、ご質問の内容などです。
  • アクセスログ等の情報IPアドレス、ブラウザおよび端末の種類、閲覧されたページ、閲覧日時、参照元のURL、Cookieに保存された識別子などです。当社はこれらをGoogle アナリティクス 4等の解析ツールを通じて取得します。詳細は第9項に記載します。

2-4. 採用にご応募いただいた方の情報

  • 応募書類に記載された情報お名前、ご連絡先、学歴・職歴など、採用選考のためにご提出いただいた情報です。

3. 個人情報の取得方法

当社は、適法かつ公正な手段によってのみ個人情報を取得します。具体的には、当ウェブサイトのご注文フォームへのご入力、お電話・電子メール・FAXでのご連絡、お打ち合わせや工場見学の際の名刺交換、契約書・取引基本契約書の取り交わし、採用応募書類のご提出などを通じて取得します。ご本人の同意なく、第三者から個人情報を買い受けることはいたしません。

あわせて、当社はLINE公式アカウント「茨城製粉」を運営しており、トークでのご注文・ご相談を承っています。友だち追加をいただいた時点で、LINEヤフー株式会社から当社へ、LINE内でのみ有効な識別子と、お客様がLINEに設定されている表示名およびプロフィール画像が提供されます。お客様の電話番号、メールアドレス、LINEアカウントのID、友だちの一覧、ほかのトークの内容が当社に渡ることはありません。トークにご入力いただいた内容は、ご注文の内容として第4項の目的の範囲で利用します。

4. 利用目的

当社は、取得した個人情報を次の目的の範囲内で利用します。これらの目的を超えて利用する必要が生じた場合は、あらかじめご本人の同意をいただきます。

  1. 蕎麦原料（玄蕎麦・丸抜き・蕎麦粉）のご注文の受付、製粉、出荷および納品を行うため
  2. メッシュサイズの指定などオーダー製粉のご要望を承り、製粉仕様として記録・再現するため
  3. 納品書・請求書・領収書その他の取引関係書類を作成し、代金を請求・受領するため
  4. ご注文内容の確認、納期や在庫状況のご連絡、ご相談への回答を行うため
  5. 契約農家様との仕入契約を締結・履行し、仕入代金をお支払いするため
  6. 原料の産地・品種・収穫年度を記録し、品質管理とトレーサビリティを確保するため
  7. 新商品・新蕎麦の入荷、価格改定、営業日などのご案内をお送りするため
  8. 当ウェブサイトの利用状況を把握し、掲載内容と使いやすさを改善するため
  9. 採用選考およびこれに付随する連絡を行うため
  10. 法令に基づく帳簿の保存、行政機関への報告など、法令上の義務を履行するため

5. 個人情報の第三者提供

当社は、次のいずれかに該当する場合を除き、あらかじめご本人の同意を得ることなく個人情報を第三者に提供することはありません。

  • 法令に基づく場合
  • 人の生命、身体または財産の保護のために必要があり、ご本人の同意を得ることが困難である場合
  • 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要があり、ご本人の同意を得ることが困難である場合
  • 国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要があり、ご本人の同意を得ることによって当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがある場合

6. 業務委託先への提供

当社は、利用目的の達成に必要な範囲で、個人情報の取り扱いを外部に委託することがあります。委託先には次のような事業者が含まれます。

  • 運送事業者蕎麦原料をお届けするため、お届け先のお名前・ご住所・電話番号をお渡しします。
  • 受注管理・帳票発行システムの提供事業者ご注文内容と取引情報を保管し、納品書・請求書を発行するために利用します。
  • 電子メール配信サービスの提供事業者ご注文の受付完了通知などをお送りするために利用します。
  • 会計事務所・税理士等の専門家帳簿の作成と税務申告のために、取引記録をお渡しします。

委託にあたっては、委託先の選定基準を設けたうえで秘密保持を含む契約を締結し、委託先が個人情報を適切に取り扱うよう必要かつ適切な監督を行います。

6-1. 外国にある第三者への提供について

当社が利用するサービスの一部は、外国にある事業者が提供しています。これらを通じて、個人情報が日本国外にあるサーバーで保管・処理されることがあります。個人情報の保護に関する法律に基づき、該当する提供先と提供先の所在する国を次のとおりお知らせします。

Cloudflare, Inc.アメリカ合衆国
当ウェブサイトの配信と、ご注文内容の保管に利用します。
Amazon Web Services, Inc.アメリカ合衆国
ご注文の受付完了通知など、電子メールの送信に利用します。
Google LLCアメリカ合衆国
アクセス解析（第9項）、および社内の業務連絡の通知に利用します。
Sanity ASノルウェー王国
お知らせ記事の作成と保管に利用します。個人情報は含みません。
Microsoft Corporationアメリカ合衆国
当ウェブサイトの利用状況の記録（第9項）に利用します。

各国の個人情報の保護に関する制度、および提供先が講じる個人情報の保護のための措置に関する情報は、第13項の窓口までお問い合わせください。

6-2. LINE公式アカウントについて

当社のLINE公式アカウントは、LINEヤフー株式会社が提供する仕組みの上で運営しています。トークの内容および前項の識別子は、同社のサーバーに保管されます。同社における取り扱いについては、LINEヤフー株式会社のプライバシーポリシーをご確認ください。

LINEでのやり取りをおやめになりたい場合は、LINEアプリ上で当社のアカウントをブロックするか、友だちから削除してください。それまでにお受けしたご注文の記録は、第10項の保有期間に従って保管します。

当社における個人情報の流れ お取引先様と契約農家様から取得した個人情報は、受注・製粉・出荷・請求の各業務で利用され、運送事業者やシステム提供事業者へ必要な範囲でのみ委託されます。保存期間を過ぎた情報は復元できない方法で廃棄されます。 取得 お取引先様・契約農家様 ウェブサイト・お電話 利用 受注・製粉・出荷 請求・品質管理 委託 運送事業者 受注・帳票システム 保管・廃棄 法定期間は保存し 期間経過後は廃棄 すべての段階に安全管理措置がかかります 担当者の限定／持ち出しの禁止／通信の暗号化／委託先との秘密保持契約／開示・訂正・利用停止のご請求への対応
図1　当社における個人情報の流れ。取得から廃棄までのすべての段階に、第8項の安全管理措置が及びます。

7. 食品の安全にかかわる情報の取り扱い

当社は食品を取り扱う事業者です。万が一、製造した蕎麦原料に品質上の問題が判明した場合、健康被害の拡大を防ぐため、出荷先の特定と回収のご連絡を速やかに行う必要があります。そのため、ロット番号と出荷先（お取引先様のお名前・ご連絡先）の記録を保存し、食品衛生法その他の関係法令に基づいて保健所等の行政機関へ必要な情報を提供する場合があります。この提供は第5項に定める「法令に基づく場合」に該当し、ご本人の同意を得ずに行うことがあります。

同様に、契約農家様の圃場と収穫年度に関する記録も、原料の遡及調査を行うために保存します。これらの記録は、品質と安全を守るという目的以外には利用いたしません。

8. 安全管理措置

当社は、個人情報の漏えい、滅失または毀損を防ぐため、次の措置を講じます。

  • 組織的な措置個人情報を取り扱う担当者と権限の範囲を定め、取り扱いの状況を確認できる記録を残します。
  • 人的な措置従業者に対して個人情報の取り扱いに関する教育を行い、秘密保持の義務を課します。
  • 物理的な措置書類は施錠可能な場所に保管し、事務所および工場への立ち入りを管理します。個人情報を含む書類や記録媒体の持ち出しを原則として禁止します。
  • 技術的な措置業務システムへのアクセスを認証によって制限し、当ウェブサイトのご注文フォームを含む通信をSSL／TLSで暗号化します。
  • 委託先の監督第6項に記載のとおり、委託先と契約を締結し、必要かつ適切な監督を行います。

9. Cookie（クッキー）およびアクセス解析ツールについて

9-1. Cookieの利用について

当ウェブサイトでは、ご利用状況を把握し、掲載内容と使いやすさを改善するために、Cookie（クッキー）および類似の技術を利用しています。Cookieとは、ウェブサイトがご利用のブラウザに保存する小さなテキストファイルで、同じ方の再訪問を判別するためなどに用いられます。

Cookieを通じて取得される情報には、閲覧されたページ、閲覧日時、サイト内での滞在時間、参照元のURL、ブラウザおよび端末の種類、おおよその地域、IPアドレスなどが含まれます。これらは統計的に処理される情報であり、当社がこれらの情報のみで特定の個人を識別することはありません。

9-2. 当ウェブサイトが利用している解析ツール

  • Google アナリティクス 4（GA4）Google LLCが提供するアクセス解析ツールです。Cookieを利用して当ウェブサイトのご利用状況に関する情報を収集し、当社はその分析結果を掲載内容の改善および広告の配信・最適化に利用します。詳細は次項に記載します。
  • Google タグ マネージャーGoogle LLCが提供するタグ管理ツールです。上記の解析用タグを当ウェブサイトに配信するために利用します。
  • Google Search ConsoleGoogle LLCが提供する検索パフォーマンスの確認ツールです。Google検索における表示回数、クリック数、検索キーワード、掲載順位などの統計情報をGoogleから受け取り、当ウェブサイトの改善に利用します。このツールが閲覧者の端末にCookieを保存することはありません。
  • Microsoft ClarityMicrosoft Corporationが提供するウェブサイト改善ツールです。Cookieを利用して、ページのどの部分がクリックされたか、どこまでスクロールされたかといった画面上の操作を記録し、当社はこれを画面の見やすさやご注文までの導線の改善に利用します。取得された情報は、Microsoftのプライバシーに関する声明に基づいて同社が管理します。

このうちGoogleが提供するツールによって収集された情報は、Google LLCが同社のプライバシーポリシーに基づいて管理します。取り扱いの詳細は、Googleのサービスを使用するサイトやアプリから収集した情報のGoogleによる使用およびGoogleプライバシーポリシーをご確認ください。なお、収集された情報は日本国外（米国を含む）にあるサーバーで保管・処理される場合があります。

9-3. Googleシグナルと広告目的の利用について

当ウェブサイトでは、Google アナリティクス 4の「Googleシグナル」を有効にしています。これは、Googleアカウントにログインしており、かつGoogleの広告のカスタマイズを許可している方について、当ウェブサイトでの行動に関する情報を、Googleが保有する当該アカウントの情報と関連付ける機能です。

この機能により、当社は年齢層、性別、興味・関心といった統計情報を受け取り、どのような方に当ウェブサイトがご覧いただけているかを把握します。これらはあくまで一定の人数以上をまとめた統計情報として提供されるものであり、当社が個々の閲覧者のGoogleアカウントや氏名を知ることはありません。

また、収集された情報は、当社が配信する広告の対象を絞り込むためや、一度当ウェブサイトをご覧になった方に対して広告を表示するため（リマーケティング）に利用される場合があります。

この関連付けは、Googleアカウントの広告設定から「広告のカスタマイズ」をオフにすることによって停止できます。

なお、ご注文フォームおよびお問い合わせフォームにご入力いただいたお名前、メールアドレス、電話番号、ご住所を、解析ツールへ送信することはありません。これらは当社の受注システムにのみ保存されます。解析ツールへ送られるのは、どのページがいつ見られたか、ご注文やお問い合わせの送信が行われたかといった行動の記録だけです。

9-4. 収集の停止（オプトアウト）の方法

Cookieの受け入れは、ご利用のブラウザの設定によって拒否または削除することができます。設定方法はブラウザによって異なりますので、ご利用のブラウザのヘルプをご確認ください。

Google アナリティクスによる情報の収集は、Googleが提供するGoogle アナリティクス オプトアウト アドオンをブラウザに導入することによって停止できます。

Microsoft Clarityによる記録は、ご利用のブラウザで「トラッキング拒否（Do Not Track）」を有効にすることによって停止できます。

Cookieを拒否された場合でも当ウェブサイトをご覧いただけますが、ご注文フォームの一部の機能が正しく動作しないことがあります。

10. 個人情報の保有期間と廃棄

当社は、利用目的の達成に必要な期間、および法令が保存を義務づける期間に限って個人情報を保有します。取引に関する帳簿および書類は、会社法および法人税法等の定めに従って保存します。保存期間を経過した個人情報は、書類については裁断または溶解により、電子データについては復元できない方法により、速やかに廃棄または消去します。

11. 開示・訂正・利用停止等のご請求

ご本人またはその代理人の方から、当社が保有する個人情報について、利用目的の通知、開示、内容の訂正・追加・削除、利用の停止・消去、第三者への提供の停止のご請求をいただいた場合、当社は法令の定めに従って遅滞なく対応します。

ご請求は、第13項のお問い合わせ窓口までご連絡ください。ご本人であることを確認させていただいたうえで手続きを進めます。なお、法令により開示等のご請求にお応えできない場合には、その理由をご説明します。

12. 本方針の変更

当社は、法令の改正、事業内容の変更、取り扱う個人情報の範囲の変更などに応じて、本方針を見直し、変更することがあります。変更後の本方針は、当ウェブサイトに掲載した時点から適用されます。重要な変更を行う場合には、当ウェブサイト上で分かりやすくお知らせします。

13. お問い合わせ窓口

本方針および当社の個人情報の取り扱いに関するご質問、ご相談、開示等のご請求は、次のメールアドレスで承ります。お手数ですが、件名に「個人情報に関するお問い合わせ」とご記入ください。内容を確認のうえ、担当者よりご返信します。

窓口Ｍｙ　Ｃｈｏｉｃｅ株式会社（茨城製粉）　個人情報お問い合わせ窓口
所在地〒311-1301
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町7971番地の2
メールアドレスinfo@milling.co.jp

制定日　2026年9月12日
Ｍｙ　Ｃｈｏｉｃｅ株式会社（屋号：茨城製粉）

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